班级相册和你在一起，真快乐!（张文奇）
作者：2016年2班 发布时间：2016/2/19 7:05:53
和你在一起，真快乐!
星期天的早上，阳光明媚。我兴高采烈地跟爸爸去超市去买我最喜欢吃的小排骨。
一回到家，我就跟着爸爸走进厨房，只看见爸爸把洗净的排骨放入沸水中。排骨一下子变得“脸色苍白”，水变得浑浊起来，也不沸腾了。过了一会儿，水又开了，爸爸把焯过的排骨再次洗净。接着，爸爸把洗净的排骨放入大碗中，加入两勺老抽和一勺黄酒。均匀搅拌，让每块排骨穿上“深咖啡的外衣”，放置二十分钟后，爸爸把面粉倒入碗中，加水，调成糊状，把排骨放入面粉中，均匀搅拌。只见每块排骨又穿上了“厚厚的外衣”。于是，爸爸把排骨一块块夹入锅里炸。我又听见“咝咝”的响声，每块排骨立刻穿上“酱红色的盔甲”，再夹出放入碗中。炸完后，把之前腌过的排骨调料、几片生姜、两茶勺糖、一小碗水和排骨倒入锅中搅拌，盖上锅盖，开大火煮约半小时。
半小时过去了，爸爸打开锅盖，锅中汤汁少了，变粘稠了。爸爸最后倒入三勺醋，放半勺鸡精，翻炒后，出锅装盘了，一盆香喷喷的糖醋排骨烧好了，看着这红彤彤、亮晶晶的糖醋排骨，我的口水也要流下来了。我迫不及待地夹一块塞进嘴里，满口肉香酸酸甜甜的，好吃极了。
此时，我笑嘻嘻地对爸爸说：“ 和你在一起，真快乐”。我每天都能品尝到你亲手给我做的美味可口的饭菜。
王家乐
