请跟我来—孙翎峻
请 跟 我 来
五(6)班 孙翎峻
“烟花三月下扬州”是的,三月的扬州风景宜人,到处流溢出浓浓的春意,犹如画家泼墨渲染的画卷。若你没有去过扬州,请跟我来——
“借西湖的一角夸堪其瘦”就描绘的是瘦西湖。走进大门,看着瘦西湖如画般美景,我如痴如醉:草坪绿意昂然,生机勃勃;花朵五彩缤纷,格外美丽;柳树的长发在微风中轻轻飘拂,美得如同仙子柔软的长发一般,格外优雅,把瘦西湖点缀得分外美丽。站在湖边远眺,这湖水清澈见底。瘦西湖虽不如西湖那般明亮、璀璨,但也清丽,素雅。瘦西湖细长苗条,恰似少女亭亭玉立的柳腰,瘦西湖美称由此得来。
但最令我难忘的,不是那美丽的瘦西湖,而是扬州富有特色的美食。
在瘦西湖旁边找一家茶馆,在靠窗的位置坐下,店里的服务员立马给我倒满一杯茶,碧绿的茶叶,有如一块翡翠,美丽动人。 过不了多久就会有一些卖零碎上来都揽生意,他们的竹筐里放着些五香瓜子儿。买些,坐在位子上,嗑着,喝着茶,也颇有一番情趣。
接着就该叫烫干丝。一大块白豆腐干飞快地切成薄片,再切成细丝,放在小碗里;用开水一浇,干丝便熟了;滗去了水,拨成圆锥似的,再倒上麻酱油,搁一撮虾米和干笋丝在尖儿,就出炉了。说时迟,那时快,刚瞧着在切豆腐干,一眨眼已端来了。品一口烫干丝,那柔软的豆腐瞬间在我的舌尖化开,配合着香气四溢的麻酱油,给人一种柔滑的轻快感。正如朱自清先生所说的:“烫干丝就是清的好,不妨碍你吃别的。”
最后该要小笼点心。先说说那笋丁肉馅儿的。阳春三月新冒出来芽的春笋,配合着小猪的肉,放上蒸笼去蒸。那浓郁的香气,让我馋涎欲滴,那鲜美的汤汁,叫我难以忘怀。但最可口的是菜包子、菜烧卖,还有干菜包子。菜选那最嫩的,剁成泥,加一点儿糖一点儿油,蒸得白生生的,热腾腾的,入嘴轻松地化去,留下一丝儿清新隽永的余味。干菜也是切碎,也是加一点儿糖和油,燥湿恰到好处,令吃货们欲罢不能。我不由得发出赞叹:“啊,扬州可真是我们吃货的福地啊!”
朋友,若是你去扬州游览一番,定会觉得不虚此行!