班级相册做蛋饺----李承霖
作者：2015年5班 发布时间：2019/2/18 19:45:27
每年年夜饭，餐桌上都有一盘诱人的美食——蛋饺。黄黄的蛋饺就想金色的元宝，象征着来年金玉满堂。
今年，外婆又做蛋饺了。我怀着好奇的心情要看看外婆是怎么做出这么美味的蛋饺的。外婆教我先把鸡蛋打成蛋液，鲜肉加冬笋剁成肉馅备用。然后拿出秘密武器（不锈钢饭勺）。把饭勺上面涂层油，略加热，把蛋液加上去，让它均匀的分布在饭勺上，一会儿蛋液变成薄薄的蛋片，再把先前准备好的肉馅放上一小团在蛋片上，然后把蛋片对折，做成饺子的形状。我做得时候手有点发抖。生怕做得不好。我做好了第一个，哎呀！做得太胖了，像一个充满气的皮球。我鼓起勇气做第二个，做得太瘦了，像一个泄了气的皮球。要做第三个了，我吸取前两次教训，放得肉馅正好，完美极了。慢慢地，我做蛋饺的速度越来越快，已经两分钟一个了，质量也越来越好了，外婆在一旁不时地称赞我呢！
看着那金灿灿、香喷喷的蛋饺，我心里有说不出的高兴。各位朋友，如果你对蛋饺有兴趣，那就请到我外婆家去，和我一起品尝美味佳肴吧。
