班级相册我为妈妈烧汤——周奎霖
作者：2016年4班 发布时间：2017/6/4 14:57:26
我为妈妈烧汤
爸爸到外地出差了，只剩我和妈妈了。我们好不容易熬到了周日，想一起到外面吃饭。突然，妈妈接到一个紧急电话，公司让妈妈去加班。她对我说：“我要走了，中午回来，你乖点啊！”接着，拿好包急匆匆地下楼了。
我想：妈妈实在太辛苦了。我一定要做她的小帮手。我走进厨房一看，正好有一块冬瓜。我自言自语说：“那今天就烧一碗虾米冬瓜汤吧！”
做汤前，我先把冬瓜连皮洗干净，用刀小心翼翼地把皮切掉，又把瓤挖掉。然后，我把冬瓜切成两半，开始切片。我拿着刀的手直发抖，心也怦怦直跳，所以把冬瓜切得很厚。冬瓜切好了，我再把它洗干净，放在温水里。又把虾米浸去沙土，捞起来，放在一个碗里。
开始烧汤了，我把汤锅洗干净，擦去底部的水，架到煤气灶上。又舀了一大勺水，放在锅中，再把煤气灶带到大火。几分钟后，水开了，一股热气散了以后，我就把冬瓜和虾米倒入水中，还加了一点盐，然后盖上锅盖。煮了20分钟后，我又揭开锅盖，往汤里加了一些油和葱花，再盖上锅盖。
又过了两三分钟，我把煤气灶关掉，虾米冬瓜汤就烧好了。我揭开锅盖，一股香味扑鼻而来。我把汤小心地盛进汤盆。看着香味四溢的虾米冬瓜汤，我的口水都流出来了，忍不住先尝了一口，“啊，真鲜！”我不禁脱口而出。
妈妈回到家，看到我烧的汤，尝了一大口，激动地说：“我的儿子真是长大了，懂事了。”我听了，心里比吃了蜜还甜。
四（4）班 周奎霖
