班级相册主题演讲
作者：2015年3班 发布时间：2016/2/15 16:49:22
特色小吃
南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。2014年8月，文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示结束，南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。我最喜欢城隍庙的南翔小笼包，那味道让我一想起来就想吃。
每年的年夜饭桌上都会有一道八宝饭，它是上海人年夜饭上的一道压轴甜点，象征着一家人团团圆圆，有来年大吉大利、老人健康长寿的吉祥寓意。传统老式的八宝饭用料颇丰，且每种食材都有着其特殊意义。桂圆象征着团团圆圆， 红枣象征着早生贵子，金桔象征着吉祥如意， 蜜樱桃、蜜冬瓜象征着甜甜蜜蜜，红绿丝象征着长寿安康，薏仁米系仙鹤转化而成，象征着高雅、长寿。我家爷爷从小就很喜欢吃八宝饭，到现在快70岁的人了，依然对八宝饭钟爱有加，每每给他买上一盒，总是笑得合不拢嘴，但外面出售的八宝饭添加剂加得太多，且不一定新鲜，因此，今年我就试着自己做了一份，还别说，味道挺不错的，爷爷直呼好吃呢
