第17周小学菜谱
第17周(2017.06.12—06.16) | ||||||||||
洋泾实验小学生菜谱(已调价) | ||||||||||
星期一 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
荤菜1 | 红烧狮子头 | 狮子头 | 1只 | 荤菜2 | 花菜肉片 | 花菜 | 125 | |||
肉片 | 35 | |||||||||
素菜1 | 香肠青菜菜饭 | 香肠 | 15 | 点心 | 奶黄包 | 奶黄包 | 1只 | |||
青菜 | 100 | |||||||||
主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 雪菜麻糊汤 | 30 | |||||
小计 | 0 | |||||||||
星期二 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
荤菜1 | 香酥鸡腿 | 鸡腿 | 125 | 荤菜2 | 荷包蛋 | 荷包蛋 | 1只 | |||
素菜1 | ||||||||||
主食 | 西红柿肉酱意面 | 洋葱+西红柿 | 10+50 | 汤 | 白菜粉丝汤 | 30 | ||||
肉酱+面条 | 35+90 | |||||||||
小计 | 0 | |||||||||
星期三 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
荤菜1 | 椒盐排条 | 排条 | 90 | 素菜 | 青瓜胡萝卜片 | 青瓜 | 125 | |||
胡萝卜 | 25 | |||||||||
荤菜2 | 蛋炒饭 | 粟米 | 20 | 点心 | 香蕉 | 香蕉 | 1只 | |||
鸡蛋 | 40 | |||||||||
主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 番茄豆腐汤 | 30 | |||||
小计 | 0 | |||||||||
星期四 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
荤菜1 | 上校鸡块 | 鸡块 | 90 | 荤菜2 | 鸡腿菇胡萝卜肉片 | 鸡腿菇+胡萝卜 | 30+50 | |||
肉片 | 35 | |||||||||
素菜1 | 清炒黄瓜 | 黄瓜 | 125 | 点心 | 刀切馒头 | 刀切馒头 | 1只 | |||
主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 萝卜肉糜汤 | 30 | |||||
小计 | 0 | |||||||||
星期五 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
荤菜1 | 土豆牛肉片 | 土豆 | 50 | 荤菜2 | 面筋塞肉 | 面筋塞肉 | 1只 | |||
牛肉片 | 60 | |||||||||
素菜1 | 卷心菜粉丝 | 卷心菜 | 150 | 点心 | 酸奶 | 酸奶 | 1杯 | |||
粉丝 | 10 | |||||||||
主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 紫菜蛋汤 | 30 | |||||
小计 | 0 | 合计 | 0 |